荷蘭水牛熟成乳酪

荷蘭水牛熟成乳酪
Gouda Premium Buffalo Cheese

★「牛奶界貴族」水牛奶製成之珍品

• 媲美義大利莫札瑞拉水牛乳酪

歐洲老饕競相品嚐！水牛奶被譽為奶中極品，產量僅有一般牛乳的25%，營養價值卻高達200%；水牛乳酪不僅原料珍稀、營養豐富，風味更是一絕，極受歐洲老饕喜愛。這款稀奇的水牛乳酪，由100%天然水牛奶熟成，媲美大受歡迎的莫札瑞拉水牛乳酪，又比前者更罕見。絕妙的乳糖與脂肪比例，比一般乳酪口感更飽滿、絲滑，奶油味香醇，帶有一絲甜度，美味、易入口，在年份尚輕時食用最佳。

與牛奶相比，水牛奶含有：

• 蛋白質 含量多40%

• 能量 含量多60%

• 鈣 含量2倍

• 脂質 含量2倍

• 膽固醇 含量少40%

• 鐵、磷、維生素A 含量更豐富

• Omega-3、Omega-6脂肪酸

成熟期：5個月

質地：半硬質

口感：細膩、柔滑、香甜

搭配建議：－

原料：巴氏滅菌水牛奶、食鹽、發酵劑、凝乳酶

過敏原：乳糖

產地：荷蘭

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