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一隻豬二頭牛(格米里研)
娜拉硬質熟成乳酪
娜拉硬質熟成乳酪GEIT ZWART OUD NORA ★顛覆味覺印象的爽口羊乳酪★封存羊奶香氣精華,無腥味 這款羊奶乳酪,跟您想的不一樣!有別於一般羊味十足、濃郁而膩口的羊奶乳酪,這款乳酪由100%天然山羊奶製成,經過12個月的熟成,將羊奶原始的漂亮乳白色澤、獨特香氣,封存入乳酪之中,奶油香與鹹香相得益彰,讓您口齒留香、不留腥味,爽口不膩,還帶有令人上癮的顆粒。無論您是不是羊奶的狂熱愛好者,這款別緻的羊奶乳酪都值得您來嚐鮮。 成熟期:12個月質地:半硬質口感:爽口、帶顆粒搭配建議:- 原料:巴氏殺菌山羊奶、食鹽、發酵劑、素食凝乳酶過敏原:乳糖容量:150g±10g食品業者登錄字號:H..
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一隻豬二頭牛(格米里研)
斯托姆佩托倫特級起司
斯托姆佩托倫特級起司 Stompetoren Grand Cru ★專家評為「系列中的傑作」★榮獲2019/2020年世界乳酪獎金獎 乳酪大師引以為傲之作!迷人的北荷蘭風味乳酪,成熟期長達18個月,是Stompetoren最古老的乳酪,被專家形容為系列中的頂級作品。擁有漂亮薄皮、美麗晶體,含鹽量低,風味飽滿、濃郁、香甜而略帶辛辣,帶有奶油糖、威士忌和榛子的味道,還會嚐到一小粒不佔主導地位的鹽粒,絕對是老乳酪愛好者無法抗拒的滋味。 成熟期:18個月質地:半硬質口感:濃郁、帶顆粒搭配建議:麵包、餅乾、義大利麵、波特酒、紅酒、白酒、啤酒 原料:巴氏滅菌牧場牛..
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一隻豬二頭牛(格米里研)
荷蘭松露乳酪
荷蘭松露乳酪Stompetoren Truffe ★荷蘭冠軍乳酪品牌為格米里研集團特別研製,全球獨家口味★廚房裡的鑽石——松露 產地:荷蘭規格:150g基於食品安全衛生考量,生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期,恕無法退換貨。當您收到商品後,請立即確認商品品項及數量是否正確,若收到商品與訂單內容不符,或商品本身有瑕疵(舉凡:運送途中損壞、商品解凍),請您立即拍照存證,並請於收到商品後一天內,備妥您的訂單編號或訂購人相關資料,與我們聯繫,我們會立即為您處理退換貨事宜。※退換貨處理期間,請留存發票並保持商品整體完整,需要冷凍保存之商品務必置於冷凍庫保存,若商品已拆封,或是因消..
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一隻豬二頭牛(格米里研)
荷蘭水牛熟成乳酪
荷蘭水牛熟成乳酪 Gouda Premium Buffalo Cheese ★「牛奶界貴族」水牛奶製成之珍品 媲美義大利莫札瑞拉水牛乳酪 歐洲老饕競相品嚐!水牛奶被譽為奶中極品,產量僅有一般牛乳的25%,營養價值卻高達200%;水牛乳酪不僅原料珍稀、營養豐富,風味更是一絕,極受歐洲老饕喜愛。這款稀奇的水牛乳酪,由100%天然水牛奶熟成,媲美大受歡迎的莫札瑞拉水牛乳酪,又比前者更罕見。絕妙的乳糖與脂肪比例,比一般乳酪口感更飽滿、絲滑,奶油味香醇,帶有一絲甜度,美味、易入口,在年份尚輕時食用最佳。 與牛奶相比,水牛奶含有:• 蛋白質 含量多40%• 能量 含量多60%• 鈣 含量2倍..
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一隻豬二頭牛(格米里研)
輕斯托姆佩托倫特級起司
輕斯托姆佩托倫特級起司 Stompetoren Extra Matured ★系列中的特色款★完美鹹度,單吃及起司鍋首選 Stompetoren旗下令人印象深刻的特色款乳酪,個性十足。口感扎實、味道鮮美,香氣十分明顯,在奶油味基底之外,還帶有一絲辛香。鹹度較冠軍康諾乳酪清淡,非常適合直接切片享用,亦能和多種餐食搭配,想煮美味起司鍋,最好的選擇也非它莫屬。 成熟期:7~8個月質地:半硬質口感:扎實、鮮美搭配建議:直接食用、三明治餡料、起司火鍋 原料:巴氏滅菌牛奶、食鹽、發酵劑、素食凝乳酶、胭脂紅 E160b(ii)過敏原:牛奶、乳糖產地:荷蘭基於食品安全衛生考量,生鮮易腐敗商品依法已排..
$210
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一隻豬二頭牛(格米里研)
金黃斯托利乳酪
金黃斯托利乳酪 Stokâlde Fryske ★榮獲2019年世界乳酪獎超級金獎★榮獲2021年里昂國際乳酪大賽金獎 無與倫比的老乳酪滋味!特級陳年乳酪,成熟期可長達2年。這是一塊以菲士蘭精神孕育出的乳酪,腳踏實地、誠實而自豪,奪得世界超級金獎肯定。De Fryske是荷蘭乳製品業界最早致力於「包容自然」的先驅,以大量青草餵養乳牛,製程中不使用一滴脫脂牛奶,出產的乳酪風味強烈、濃郁,帶有撲鼻的奶油香氣。 成熟期:18~24個月質地:半硬質口感:濃郁、帶明顯顆粒搭配建議:義大利麵、法國紅酒、啤酒 原料:巴氏滅菌牧場牛奶、食鹽、發酵劑、凝乳酵素過敏原:牛奶、乳糖容量:150g±10g食..
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